Inuliin

€ 14,50

3 makset 4.03€ kuus, ilma lisatasudeta. Modena

300g

100% inuliin

5 laos

Kategooria:

Kirjeldus

Oma tervislike omaduste tõttu on inuliini võimalik edukalt kasutada erinevates toiduainetes. Näiteks on inuliini edukalt kasutatud rasvaasendaja ja kiudainena hommikusöögihelvestes, jogurtis, juustus ja isegi šokolaadis. Polüsahhariide on lisatud ka rasva aseainena vorstidesse, vähendades nii vorsti rasvasisaldust ja suurendades prebiootilist efekti, mõjutades seejuures tekstuuri väga vähe.

Pagaritoodetes nagu koogid, küpsised, saiad, saab inuliini kasutada rasva ja suhkru aseainena, parandades ka toote tervislikkust. Inuliin aitab pagaritoodetes säilitada ka niiskust, mistõttu paraneb toodete säilivus. Lühikese ahelaga inuliin aitab väherasvastes küpsistes parandada tekstuuri, muutes nad krõbedamaks.

Päritolumaa. Saksamaa

Lisainfo

Toiteväärtus

100g kohta

Energia

840 kJ/208 kcal

Rasvad

0g
milles kĂĽllstunud rasvhapped 0g

Valgud

0g

SĂĽsivesikud

96g

Millest suhkruid

8g

Kiudained

88g

Netokaal

300g

Sool

0,23g